Lisastii

Волшебный кофе.

Кофе пьет весь мир. Точнее, 2 млрд. человек в мире пьют его «черным», с молоком, сливками, мороженым, фруктовыми соками и яичным желтком, добавляя самые различные пряности: гвоздику, корицу, кардамон и даже соль и черный перец.

Немного истории.

Широкое распространение кофе как популярного напитка началось в Вене с 1683 и связано с именем украинского шляхтича и казака Юрия-Франца Кульчицкого. Через пару лет была открыта первая кофейня в Париже, и вскоре Европу захлестнул настоящий кофейный бум. В Россию обычай пить кофе ввёл Пётр I, а в 1899 году швейцарский химик Макс Моргенталлер создал растворимый кофе. Растворимый кофе вошёл в обиход в 40-x годах XX века.


Кофе и здоровье.

Кофе может повышать артериальное давление, поэтому он не рекомендуется при гипертензии.

В кофе содержание кофеина составляет до 1500 мг/л. Пуриновые алкалоиды (кофеин, теобромин и теофиллин) при систематическом употреблении их на уровне 1000 мг в день вызывают у человека постоянную потребность в них, напоминающую алкогольную зависимость.




Любовь к кофе может помешать женщине забеременеть, сообщают ученые из университета Радбоуд (Нидерланды). Исследователи пришли к такому выводу после того, как завершилось крупное исследование с участием 9 тысяч женщин. В течение 13 лет участницы эксперимента, ранее перенесшие процедуру ЭКО, пытались забеременеть естественным путем. За это время у 1350 женщин родились дети. Исследовав факторы, которые могли поспобоствовать или воспрепятствовать зачатию, ученые пришли к выводу, что ежедневное употребление 4 чашек кофе, крепкого чая или других напитков, содержащих кофеин, снижает вероятность зачатия на 26%.Теперь исследователи пытаются объяснить, каким образом кофе ухудшает фертильность.




Кстати, кофеин проникает в материнское молоко, следовательно, регулярное употребление кофе ведет к снижению количества железа в молоке (и ребенок страдает от его нехватки).

Под действием кофеина из организма выводится витамин В1, который обеспечивает и регулирует углеводный обмен (в т.ч. в коже) и работу нервов. При его недостатке ухудшается качество кожи и волос — они становятся сухими, ухудшается память.

А теперь стоит сказать о другом свойстве кофе. Кофе перед сном - верный способ не выспаться как следует. Так же возникают трудности с засыпанием. Для тех кто не понимает (кто рано встает тому сами знаете). Иными словами человек потребляющий современный быстрорастворимый кофе ухудшает не только здоровье физическое, но и ментальное. Как правило сны таким людям снятся редко либо не снятся вообще. Думаю стоит напомнить что до 1/3 своей жизни мы проводим во сне и как следствие здоровый сон это и здоровье нашего духа. Более того некоторые открытия и интересные мысли люди черпают именно из своих снов. Серьезно нарушая этот процесс человек становится "обычной серой массой", он более контролируем а уровень восприятия окружающего мира снижается.
Опубликовал: speedre13 |